Slovo sklepmistra
Naše Sylvánské zelené patří k zajímavým vínům mohutnějšího chuťového profilu. Působí velmi harmonickým, kultivovaným dojmem. Jeho chuť je vyvážená, zráním na lahvi se bude náš Sylván zelený vyznačovat plnou olejovitou konzistencí, příjemnou hladkostí a vláčnou harmonií. Jedná se o odrůdu, která do naší lokality historicky patří.