Slovo sklepmistra
Vyzrálý hrozen, nízké zatížení keře, minimální zásahy během vinifikace – to byl ten správný klíč k výrobě našeho Rulandského modrého, podobně jako u ostatních červených vín z Gotbergu. U tohoto vína se v aromatice a chuti objevuje lehounce slaný nádech, jaký má Pinot Noir mít a ke kterému se přidávají tradiční ovocné a kouřové tóny.
